おいしさめぐる Go To Eat にいがたキャンペーン
新潟県が誇る
「旬の農林水産物」を主役に、“食”から新潟の
魅力を再発見できるキャンペーン。
期間中は、飲食店がおすすめする
魅力たっぷりの読み物コンテンツや、
旬の農林水産物を使ったグルメが味わえる
お店を紹介していきます。
にいがたGoToEat食事券を使って
お得に旬を味わおう！
正式名称はアカムツといい、口を開けると喉の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。水深100m～200mのやや深い所に生息しており、魚やイカ、エビ類を食べる肉食性です。最大で全長40㎝、体重1.5㎏近くまで成長します。
のどぐろは脂が美味しい魚。刺身はもちろん、煮ても焼いてもとろける脂の旨さを堪能できます。お寿司屋さんでは皮付きの切身を炙った寿司や、のどぐろ丼が地域の名物となっています。
なお、2024年6月17日、高規格のどぐろを「美宝（びほう）」と名付けてブランド化していくと発表しました。（詳しくはこちら）
漁業者や料理人が丁寧に扱い、最高の状態で提供される確かな品質を、ぜひ県内の飲食店でお楽しみください！
店主が惚れ込んだ
新潟ブランド食材ー のどぐろ編 ー
のどぐろを味わえる！
飲食店PICK UP
住所：新潟市中央区東堀通8-1411
電話番号：025-228-0101
営業時間：11：30～14：00／17：00～22：00
のどぐろを使用したメニュー：のど黒炙り丼（ランチのみ）
住所：柏崎市中央町9-17
電話番号：0257-23-2702
営業時間：11：30～13：30／17：30～22：00
のどぐろを使用したメニュー：のどぐろ塩焼き
住所：上越市仲町4-4-1 TAKADA 556ビル 2F
電話番号：025-523-9500
営業時間：17：00～24：00（LO23：00）
のどぐろを使用したメニュー：のどぐろ姿焼き
2026年 6月4日(木) ～
2027年 1月15日(金)
新潟の旬の魅力がたっぷり
毎月100名様に当たるプレゼントキャンペーン！
期間中に所定の応募手続きを
行っていただいた方の中から、抽選により、
月替わりで賞品をお届けします。
今月の賞品は
干物セット
（のどぐろ３匹・
柳カレイ２匹・煮タコ足１匹）
脂のり抜群、とろける旨みが魅力の“のどぐろ”を主役にした贅沢干物セット。香ばしく焼き上げれば、上品な甘みとコクが口いっぱいに広がります。食卓を格上げする逸品を抽選でプレゼント！
旬の新潟県産農林水産物
8,000円分相当 【 20名様 】
※テーマ食材を中心とした
生鮮品・加工品等の詰め合わせ
月ごとに賞品が変わります。
何が当たるかお楽しみに！
選べるデジタルギフト
500円分 【 80名様 】
プレゼントキャンペーンは計8回実施します。
１品目にあたり毎月計100名様に
当たるチャンス！
詳細の応募手順や応募規約等は
下記ページをご確認ください。
